さっ！　今回も前回に引き続き、伊豆高原店の佐々木がお届けする『ぶらり白川郷の旅』！！！

 

今回は『白川郷の合掌造り』についてお届けしたいと思います。

宿泊先の飛騨高山の古町から車で３０分くらいでしょうか…

７年前も平湯温泉のキャンプ場なんかに遊びに来た時は、まだ山を突き抜ける

トンネルができてなかったので、１時間３０分くらい掛かった気がしますが、便利に

有料道路が開通していました！

 

料金所を出て５分くらいすると、それは突然目の前に現れました！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いやぁ～なんだかタイムスリップしたみたいな気分になります！

冬の時期の雪化粧姿も有名ですが、この青々とした風景も良いものです。

 

さっそく、下って近くへ行くと…

 

 

 

 

 

 

 

 

近くで見ると想像以上に大きくて、迫力というか、堂々とそこへ建っている

合掌造りの建物の存在が大きくて、しばらく言葉が出ませんでした。

補修を繰り返しながらも、長い歴史を見てきた証人でもあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

丁度、屋根の葺き替え作業をしていたので、しばらく現場監督のように眺めていました(==)

なかなか見れないので貴重な体験ができました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実際に中に入って、階段を上り３階へ行ってみると、なんと床がっ！！！

床がスキスキ！

下の階が見えてしまいます。足場は写真のように５０cm程度の板のみ！！

しかも、踏むと…　みしぃ～みしぃ～　って床が鳴くんですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

この白川郷には用水路が張り巡らされているんですが、なんとその用水路には

清流にしか生息しないはずの、山女や岩魚が泳いでいるじゃないですか！！

もぉ～釣り好きで渓流釣り大好きな私は、涎が垂れているこに気づかずに

目が獣のように魚を捕らえていたそうです。←嫁情報より

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁ～白川郷を歩き回っているいると、大分疲れたので、少し離れた山の中にある

合掌造りの三菜定食屋さんへ行きました！

この雰囲気って、なかなかないですよね。

目の前には養殖している岩魚や山女、鱒などが泳いでおり、涼しげな雰囲気と

どっぷり漬かった和の雰囲気がなんとも言えません。

窓からはこんな景色が見えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いいでしょっ！！

 

そして、待ちに待ったお料理がこちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

えっ！？　これだけ？　っと一瞬思ってしまいましたが、こちらの食材は

すべてご主人が自分で山から取ってきた山菜ばかり、なかには貴重な三菜

まで並んでいました！

写真には写っていませんが、これに岩魚のお刺身も付いています！

 

このお料理は、普段ファーストフードや味の濃いものを食べている方には

少し物足りないかもしれませんが、私は持病の関係で普段から塩分は控えめ

なので、この山菜の素材のおいしさを十二分に味わうことができました！

この山菜によって、風味や旨みが鮮やかで、口の中で広がる自然の美味しさ

日本人は他の国では持っていない味覚の一つで、『旨味』を感じることができます。

日本人にしか感じることができない、この旨味！　昔からの料理がこの味覚を

育ててくれ、最近世界遺産？に登録された日本食。

古き良き時代の日本のおかげですね！

この白川郷には、近年感じたこのない『お・も・て・な・し』を感じることが

できました！